不同的馅料,我今天做的是猪肉芹菜的。” 陈末弯腰将面粉拿了出来:“首先我们要先发面,大家最开始如果不会把控面、水、酵母粉等东西都比例,可以用我的比例。” “面300克、酵母粉5克、糖20克、水80克。” 陈末一边说一边将东西放进盆里:“要注意我们和面的水一定要是温水,这个水要少量多次的倒入面粉里。” 她甩了甩酸酸的手:“水倒入面里后,要顺着一个方向来揉面,这样做出来的面最好吃。” 陈末拍了拍活好的面:“好啦,面活好之后要将它放到温暖处醒发20分钟。趁着这个时间,我们来调一下馅料。” 陈末回身将猪肉拿了过来:“我们先将猪肉切成小块,然后再将芹菜也切成小块。” 将猪肉和芹菜都切好后,陈末伸手将上面柜...
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