第八百三十章 海鲜餐厅
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（一）
说起来，与Agone出版社的最初接触，还是在高雄的牵线下开始的。
在献忠先生和雷蒙先生的介绍下，高雄带着我和他的英国籍女秘书曼尼去了一趟法国，和Agone的核心人物，进行了最初的接洽，商讨了一下国际版权合作的可能性。
我们从戛纳进入法国。
到达戛纳时，是当地时间下午4点半，高雄说，带我们去他好朋友L的一个餐馆吃晚饭。这家餐馆就开在戛纳的海滩附近，以最新鲜的海产食物而著名。
L听说高雄来了，就过来相陪。喝了一杯热热的柠檬茶后，侍者送上来好几个大冰盘，冰盘里放着刚刚从海里捞上来的牡蛎、螃蟹、虾、贝之类的海鲜，配上蔬菜沙拉和各种蘸料。食物全部都是没有煮过的。
L看着我犹豫不决的目光，解释说，这边的海水非常干净，没有工业污染，海鲜也非常干净，捞上来不用煮熟，也可以这样生吃，不会导致腹泻的，大家不用担心。说着，他就为我们示范，用全套的专业剥壳工具，优雅熟练地剥了一个龙虾仔。
我迟疑地看着高雄。想起少年时你病重住院期间，他带着我去放生各种水产动物的往事。我们应该吃这些海鲜吗？
高雄看了看我，对L说：“你有不那么新鲜的食物么？”
L惊讶地看着他。
我说：“他的意思是，有不是现场捕捞的，是已经死掉，冰冻了一段时间的那种食物么？”
L疑惑不解地看着我们，说：“我以为你们远道而来，不是为了吃已经死掉、冻得没有味道了的食物的。慕名到我这里来的人，都是要求食物越新鲜越好。”
高雄说：“我们不是一般的食客，我们是你的铁杆老友，这不是专程来帮忙你消化一下库存吗？”
L耸耸肩膀，说：“好吧，你们这些奇怪的人。”
（二）
过了一会儿，冰盘上的食物换了一拨，海鲜还是那些海鲜，不过不是刚刚捞上来的了，换成了冰冻数日，准备运往内陆地区超市销售的那种。
但是，食物还是全部是生的。
L抱歉地说，他店里就没有会煮熟东西的厨师。这边的风俗，就是生吃。我正想说，没有厨师也没有关系，给我们一个烧水的小锅，我们自己把海鲜放进去涮熟就好了。但L先开口了，他说，除了煮茶的电壶，这里连烧开水的小锅也没有。如果我非要吃熟的，就只好用茶壶煮了。那样，整个餐厅的客人都会回头看我们的，并且会暗自摇头，觉得我们这些来自亚洲的顾客，完全不懂海鲜的品味之乐。
然后，他还和我解释说，生吃河鲜海鲜的情况，在中国周朝后期就有，如今蜚声全球的日本生鱼片，其实是春秋时期从中国传去的。周朝的时候，将河鲜海鲜切成薄片，蘸调料吃，就是很时髦的饮食方法。那种食物，称为“生脍”。
他再次强调，这里的海产品都很干净，从来没有人吃了闹过肚子。
我将信将疑地接受了他的说法。已经坐在了他的店里，本来就是来照顾他生意的，什么都不吃，或者坚持不入乡随俗，未免太失礼了。
如果能够接受生鱼片，也应该能接受这些大盘里的各种生食吧。
我拿起了那些分工精细的器械，开始对付一只冰冻大螃蟹。
L露出了笑容，转头和高雄开始谈论生意上的事情。
当我把一只螃蟹腿弄飞到高雄盘子里时，L正在侃侃而谈他的财富观。
在高雄的盘子遭到天降螃蟹腿袭击时，L正说到这一句：“事实上，我的所有财富并非个人持有的，我只能算7个拥有者之一。”
高雄把那只飞来的螃蟹腿夹还给我，诚恳地劝说道：“心心，还是用手吧。那些工具都是人造的，而你的手是上帝造的。”
我的脸刷地红了。
L体贴入微地说：“西方人就是迷信工具。其实，高雄说得对，人才是最有灵性的工具。上帝，已经把双手这样灵巧无比的工具，给我们都配置好了。”
于是，他们两人也都弃用了工具，改成用手来对付海鲜。
我终于吃到了第一口食物，这时候已经当地时间6点20了。
我一边吃着，一边接着L刚刚被打断的话，问L：“您财富的另外6个拥有者是谁呢？”
高雄在对面哗然笑道：“还用问吗？男人的财富实际上都是被美丽的女人所拥有的。”
我对高雄说：“不要妄度君子之腹。”
高雄低声说：“你意思是：我小人？”
我说：“你不是吗？”
高雄点头道：“荣幸之至。”
L说：“实际上，我们以为属于个人的财富都并非个人拥有的。至少有6个伙伴和我们共同拥有所谓的个人财富：税务局、盗匪、虎视耽耽的亲友、不肖子孙、死神、天灾。”
L说：“所以，一夜之间失去财富，是随时可能发生的。从这个意义上来说，没有人能真正拥有私人财产。”
我对L的这番话佩服得五体投地。我举杯向他致敬。
L说：“所以，高雄，你那样玩命挣钱，是没有必要的。天下的钱是永远赚不完的。不如像我这样，满足于一个海边的小餐馆，好好享受生活。”
后来我才知道，L原来是一家跨国公司的企业主，后来他感觉多年经商身心疲惫，遂卖掉了公司股份，甘愿居住在戛纳，开了这样一间小而精致的餐馆，满足于简单朴素的生活。
高雄瞪着L看了一会儿，就好像他是一只最大的生蚝。
然后他点着面前冰盘上的食物说：“你还有柠檬汁吗？再加一点？”
高雄拉下胸前的餐巾，把它放在桌子上。
他看着L和我，很严肃地说：“告诉你们。我不是为了积累私人财产去赚钱的。”
L说：“那你为了什么？”
高雄看着我。
他指了指自己的胸口。
他说：“空虚。这里面的空虚。避免它吞没我。”
（三）
从L的餐厅出来，在去酒店的路上，我一直看着高雄。
他说：“怎么了？不喜欢这个餐厅？我又不是带你来吃食物的，我是带你来认识L这个人。食物虽然不对你胃口，但我想，L很对你胃口。”
他说对了。L的财富观，真的对我很有启发。
我看着高雄肌肉鼓鼓的饱满胸膛，说：“空虚？你这里有空虚？”
高雄一本正经地点头说：“是啊。而且，相当部分的空虚，是你的拒人千里造成的。”
我横了他一眼。
高雄说：“我对付空虚的方法比你文明多了。”
他说：“我只会把剥壳叉对准冰冻海鲜，而不会用剪刀对准自己的胸膛。”
我咬了咬嘴唇，和他争辩，是没有意义的，我决定还是闭口不言，忍了算了。
（一）
说起来，与Agone出版社的最初接触，还是在高雄的牵线下开始的。
在献忠先生和雷蒙先生的介绍下，高雄带着我和他的英国籍女秘书曼尼去了一趟法国，和Agone的核心人物，进行了最初的接洽，商讨了一下国际版权合作的可能性。
我们从戛纳进入法国。
到达戛纳时，是当地时间下午4点半，高雄说，带我们去他好朋友L的一个餐馆吃晚饭。这家餐馆就开在戛纳的海滩附近，以最新鲜的海产食物而著名。
L听说高雄来了，就过来相陪。喝了一杯热热的柠檬茶后，侍者送上来好几个大冰盘，冰盘里放着刚刚从海里捞上来的牡蛎、螃蟹、虾、贝之类的海鲜，配上蔬菜沙拉和各种蘸料。食物全部都是没有煮过的。
L看着我犹豫不决的目光，解释说，这边的海水非常干净，没有工业污染，海鲜也非常干净，捞上来不用煮熟，也可以这样生吃，不会导致腹泻的，大家不用担心。说着，他就为我们示范，用全套的专业剥壳工具，优雅熟练地剥了一个龙虾仔。
我迟疑地看着高雄。想起少年时你病重住院期间，他带着我去放生各种水产动物的往事。我们应该吃这些海鲜吗？
高雄看了看我，对L说：“你有不那么新鲜的食物么？”
L惊讶地看着他。
我说：“他的意思是，有不是现场捕捞的，是已经死掉，冰冻了一段时间的那种食物么？”
L疑惑不解地看着我们，说：“我以为你们远道而来，不是为了吃已经死掉、冻得没有味道了的食物的。慕名到我这里来的人，都是要求食物越新鲜越好。”
高雄说：“我们不是一般的食客，我们是你的铁杆老友，这不是专程来帮忙你消化一下库存吗？”
L耸耸肩膀，说：“好吧，你们这些奇怪的人。”
（二）
过了一会儿，冰盘上的食物换了一拨，海鲜还是那些海鲜，不过不是刚刚捞上来的了，换成了冰冻数日，准备运往内陆地区超市销售的那种。
但是，食物还是全部是生的。
L抱歉地说，他店里就没有会煮熟东西的厨师。这边的风俗，就是生吃。我正想说，没有厨师也没有关系，给我们一个烧水的小锅，我们自己把海鲜放进去涮熟就好了。但L先开口了，他说，除了煮茶的电壶，这里连烧开水的小锅也没有。如果我非要吃熟的，就只好用茶壶煮了。那样，整个餐厅的客人都会回头看我们的，并且会暗自摇头，觉得我们这些来自亚洲的顾客，完全不懂海鲜的品味之乐。
然后，他还和我解释说，生吃河鲜海鲜的情况，在中国周朝后期就有，如今蜚声全球的日本生鱼片，其实是春秋时期从中国传去的。周朝的时候，将河鲜海鲜切成薄片，蘸调料吃，就是很时髦的饮食方法。那种食物，称为“生脍”。
他再次强调，这里的海产品都很干净，从来没有人吃了闹过肚子。
我将信将疑地接受了他的说法。已经坐在了他的店里，本来就是来照顾他生意的，什么都不吃，或者坚持不入乡随俗，未免太失礼了。
如果能够接受生鱼片，也应该能接受这些大盘里的各种生食吧。
我拿起了那些分工精细的器械，开始对付一只冰冻大螃蟹。
L露出了笑容，转头和高雄开始谈论生意上的事情。
当我把一只螃蟹腿弄飞到高雄盘子里时，L正在侃侃而谈他的财富观。
在高雄的盘子遭到天降螃蟹腿袭击时，L正说到这一句：“事实上，我的所有财富并非个人持有的，我只能算7个拥有者之一。”
高雄把那只飞来的螃蟹腿夹还给我，诚恳地劝说道：“心心，还是用手吧。那些工具都是人造的，而你的手是上帝造的。”
我的脸刷地红了。
L体贴入微地说：“西方人就是迷信工具。其实，高雄说得对，人才是最有灵性的工具。上帝，已经把双手这样灵巧无比的工具，给我们都配置好了。”
于是，他们两人也都弃用了工具，改成用手来对付海鲜。
我终于吃到了第一口食物，这时候已经当地时间6点20了。
我一边吃着，一边接着L刚刚被打断的话，问L：“您财富的另外6个拥有者是谁呢？”
高雄在对面哗然笑道：“还用问吗？男人的财富实际上都是被美丽的女人所拥有的。”
我对高雄说：“不要妄度君子之腹。”
高雄低声说：“你意思是：我小人？”
我说：“你不是吗？”
高雄点头道：“荣幸之至。”
L说：“实际上，我们以为属于个人的财富都并非个人拥有的。至少有6个伙伴和我们共同拥有所谓的个人财富：税务局、盗匪、虎视耽耽的亲友、不肖子孙、死神、天灾。”
L说：“所以，一夜之间失去财富，是随时可能发生的。从这个意义上来说，没有人能真正拥有私人财产。”
我对L的这番话佩服得五体投地。我举杯向他致敬。
L说：“所以，高雄，你那样玩命挣钱，是没有必要的。天下的钱是永远赚不完的。不如像我这样，满足于一个海边的小餐馆，好好享受生活。”
后来我才知道，L原来是一家跨国公司的企业主，后来他感觉多年经商身心疲惫，遂卖掉了公司股份，甘愿居住在戛纳，开了这样一间小而精致的餐馆，满足于简单朴素的生活。
高雄瞪着L看了一会儿，就好像他是一只最大的生蚝。
然后他点着面前冰盘上的食物说：“你还有柠檬汁吗？再加一点？”
高雄拉下胸前的餐巾，把它放在桌子上。
他看着L和我，很严肃地说：“告诉你们。我不是为了积累私人财产去赚钱的。”
L说：“那你为了什么？”
高雄看着我。
他指了指自己的胸口。
他说：“空虚。这里面的空虚。避免它吞没我。”
（三）
从L的餐厅出来，在去酒店的路上，我一直看着高雄。
他说：“怎么了？不喜欢这个餐厅？我又不是带你来吃食物的，我是带你来认识L这个人。食物虽然不对你胃口，但我想，L很对你胃口。”
他说对了。L的财富观，真的对我很有启发。
我看着高雄肌肉鼓鼓的饱满胸膛，说：“空虚？你这里有空虚？”
高雄一本正经地点头说：“是啊。而且，相当部分的空虚，是你的拒人千里造成的。”
我横了他一眼。
高雄说：“我对付空虚的方法比你文明多了。”
他说：“我只会把剥壳叉对准冰冻海鲜，而不会用剪刀对准自己的胸膛。”
我咬了咬嘴唇，和他争辩，是没有意义的，我决定还是闭口不言，忍了算了。