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第249章：指点一二
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碧玉本想开口，她伸手一拦，讨好一笑，语气带着俏皮的神秘：“方才我用过膳，觉得味道极好，特意打听到是这里做的，想来偷吃一口，顺便看看是怎么做的，你可别告诉我娘。”
胖子悠哉的看了她一眼，怪异地看她一眼：“你娘是谁？”
娇小的身躯，简单大方地装扮，浑身的气息也不似普通人，更何况她还用过膳，胖子只觉得是哪家的小姐贪玩跑出来了罢，毕竟他做的菜寻常人可是吃不上。
她四处看了一眼，犹犹豫豫，小声道：“我娘是尚书夫人。”
胖子吓的肥肉一颤，脚下晃荡了一下，急忙错开了位置，弯腰讨好道：“原来是小姐，快快请进。”
苏府谁人不知苏尚书新认义女，还将会嫁给五王爷为侧妃，虽不是正妃，也是五王爷后院的第一个侧妃，所能讨好她，兴许也能在五王爷面前美言两句。
倪妹早已看透了这厨子的小心思，也不多言，进了厨房就四处打量，满心的喜悦，这里的一切都很熟悉，又不熟悉，各种大小形状的勺子，盘子都有，极为精致，她纤细的手从上拂过，直到一道热气腾腾的菜肴落入眼中，她双眸微眯，深吸一口气。
胖厨子急忙递过来一双筷子，笑意盈盈：“这是刚出锅的，京城第一楼有名的葫芦鸡，这可是上好的鸡肉，味道鲜美。”
她抿嘴一笑，也不拒绝，轻夹一口，落入唇间，细嚼慢咽，那模样极为认真，胖厨子光是看那张侧脸，都快流口水了。
谁知她啧啧一声，叹息一声，尽是惋惜，那厨子甚是不明：“小姐可是觉得这葫芦鸡有何不妥？”
她放下筷子，噙着笑容：“你是母亲从京城第一楼请来的厨子？”
胖厨子皱眉点头，不知她所谓何意。
直到她的目光落在远处的菜上，笑罢：“能否再做几道第一楼招牌菜，我刚来京城，人生地不熟，母亲又不让我出府，早就听闻第一楼的菜是一绝，可惜没有机会。”
胖厨子顿时松了一口气，拍胸点头道：“好，包在我身上。”
她站在一旁，仔细看着，不愧是京城第一楼的厨子，从刀功到厨艺都是一等一的好，个个菜色泽好看，一过片刻，便做出了几个菜冒着热气。
她一一试过，每每用上一口就不再用了，待到尝遍后已经明白这京城菜的特色之处，不禁摇了摇头。
胖厨子一愣，还是第一次有人用过他做的菜摇头，略带不悦道：“小姐觉得如何？”
“这些菜都极好，只是缺些东西罢了。”倪妹眼里的精光在菜上一扫，也不管厨子的心思，径直道，“比如这葫芦鸡，鸡肉的确是上品，你加了香料把鸡肉做的味美，却忘了鸡肉的本味道，这高汤若是换成鲜美的骨头汤，鸡肉既能保留原有的本味，还能更加鲜美，至于这盘炒牛肉，辣味十足，味道也是不错，但是却不够细嫩，如同嚼蜡，若是能抹上一层淀粉，如虎添翼，至于这道麻辣水煮鱼……”
她认真的对着这几盘菜指点，身侧的碧玉拉了拉她，她回眸看去，不明得很，见碧玉一脸为难的样子她才明白什么，回头看去，胖厨子脸上的笑容凝结了，脸色难堪得很。
本是毕恭毕敬此刻也没有好脸色，他可是第一楼的厨子，厨艺受大伙赞同，她的这句话对他来说就是侮辱。
“什么淀粉，什么高汤，别在这儿胡说，就算你是苏夫人的义女，我也不容许你这般说我做的菜，整个京城都对我做的菜赞赏有加，你个小姑娘什么都不懂凑什么热闹。”胖厨子的怒气凛冽，也顾不得倪妹的身份就说出口。
倪妹微微一愣，竟忘了淀粉只有几人知晓，这京城的人根本不知，不由的懊恼。
“苏小姐，你出去吧，我这里不欢迎你。”胖厨子见她不还口越发嚣张，直接下了逐客令，左右看倪妹不顺眼，顿时觉得不过是空有美貌的女人罢了，懂什么厨艺。
见她毫无离开之态，继而道：“苏小姐，我就算再不济，苏夫人都赞赏有加，你一个闺阁女子，什么都不懂，就别瞎掺和了，以后南院的菜我不做了！”
本想推倪妹离开，又想着男女有别，身份不一，只好作罢。
碧玉也拉了拉倪妹，低吟一声：“小姐，我们走吧，他是苏夫人请回来的。”
言下之意便是提醒她，若是得罪了这厨子，就是当众打了苏夫人的脸，倪妹本想就此作罢，但是一想到这些菜，还有第一楼，她不得不忍了下去。
僵持在此处，扬眉取笑道：“你身为厨子多年，早已听惯了甜言，我这一语恐是让你不悦了，也罢，即然听不了旁人的意见，我也不想同一个同带有厨子虚名的人谈话，不愿听取指点的厨子怎能称为厨子，碧玉，我们走吧。”
她明知这话让人难堪，也说了出来，转身就离开，碧玉只觉得她的话过于重了，摇了摇头，也是无奈。
她锐利的目光收回，心里默数着：一，二……
“等等！”
她扬唇一笑，眼里尽是狡黠，果不其然，这男子对这些菜尊重：“小姐既有此高见，能否让我这小厨子见识见识？”
见她停下脚步，胖厨子继续冷笑道：“若是小姐今日能做出比我这些菜更好的菜，我心服口服，若是不能，还请小姐收回方才的话！”
她得逞一笑，立刻转过身去：“那就拭目以待！”
她手心极痒，也顾不得什么大家闺秀的礼仪，挽起袖子露出洁白的胳膊，让胖厨子一愣，碧玉也是摇头，不等阻止她已经到了灶台边，她四处一看，在胖厨子惊讶地目光下挑选了一根最为常见的茄子，快速的清洗后切成细细的长条，她嘴角一直带着精明的笑容。
她今日准备做的便是鱼香茄子，这古代的茄子便宜，是家常必备之菜，很是普通，炒来炒去也不过寻常做法，毫无新颖，寻常百姓吃腻了也不喜欢，更何况是有钱财之人。
正是如此才让胖厨子这般惊讶，可是她却是有私心的，她擅长做菜，从不擅长切菜，其他菜讲究刀功，她的刀功在京城第一楼厨子面前就是笑话，与其如此，不如选择这茄子切来自在。
碧玉本想开口，她伸手一拦，讨好一笑，语气带着俏皮的神秘：“方才我用过膳，觉得味道极好，特意打听到是这里做的，想来偷吃一口，顺便看看是怎么做的，你可别告诉我娘。”
胖子悠哉的看了她一眼，怪异地看她一眼：“你娘是谁？”
娇小的身躯，简单大方地装扮，浑身的气息也不似普通人，更何况她还用过膳，胖子只觉得是哪家的小姐贪玩跑出来了罢，毕竟他做的菜寻常人可是吃不上。
她四处看了一眼，犹犹豫豫，小声道：“我娘是尚书夫人。”
胖子吓的肥肉一颤，脚下晃荡了一下，急忙错开了位置，弯腰讨好道：“原来是小姐，快快请进。”
苏府谁人不知苏尚书新认义女，还将会嫁给五王爷为侧妃，虽不是正妃，也是五王爷后院的第一个侧妃，所能讨好她，兴许也能在五王爷面前美言两句。
倪妹早已看透了这厨子的小心思，也不多言，进了厨房就四处打量，满心的喜悦，这里的一切都很熟悉，又不熟悉，各种大小形状的勺子，盘子都有，极为精致，她纤细的手从上拂过，直到一道热气腾腾的菜肴落入眼中，她双眸微眯，深吸一口气。
胖厨子急忙递过来一双筷子，笑意盈盈：“这是刚出锅的，京城第一楼有名的葫芦鸡，这可是上好的鸡肉，味道鲜美。”
她抿嘴一笑，也不拒绝，轻夹一口，落入唇间，细嚼慢咽，那模样极为认真，胖厨子光是看那张侧脸，都快流口水了。
谁知她啧啧一声，叹息一声，尽是惋惜，那厨子甚是不明：“小姐可是觉得这葫芦鸡有何不妥？”
她放下筷子，噙着笑容：“你是母亲从京城第一楼请来的厨子？”
胖厨子皱眉点头，不知她所谓何意。
直到她的目光落在远处的菜上，笑罢：“能否再做几道第一楼招牌菜，我刚来京城，人生地不熟，母亲又不让我出府，早就听闻第一楼的菜是一绝，可惜没有机会。”
胖厨子顿时松了一口气，拍胸点头道：“好，包在我身上。”
她站在一旁，仔细看着，不愧是京城第一楼的厨子，从刀功到厨艺都是一等一的好，个个菜色泽好看，一过片刻，便做出了几个菜冒着热气。
她一一试过，每每用上一口就不再用了，待到尝遍后已经明白这京城菜的特色之处，不禁摇了摇头。
胖厨子一愣，还是第一次有人用过他做的菜摇头，略带不悦道：“小姐觉得如何？”
“这些菜都极好，只是缺些东西罢了。”倪妹眼里的精光在菜上一扫，也不管厨子的心思，径直道，“比如这葫芦鸡，鸡肉的确是上品，你加了香料把鸡肉做的味美，却忘了鸡肉的本味道，这高汤若是换成鲜美的骨头汤，鸡肉既能保留原有的本味，还能更加鲜美，至于这盘炒牛肉，辣味十足，味道也是不错，但是却不够细嫩，如同嚼蜡，若是能抹上一层淀粉，如虎添翼，至于这道麻辣水煮鱼……”
她认真的对着这几盘菜指点，身侧的碧玉拉了拉她，她回眸看去，不明得很，见碧玉一脸为难的样子她才明白什么，回头看去，胖厨子脸上的笑容凝结了，脸色难堪得很。
本是毕恭毕敬此刻也没有好脸色，他可是第一楼的厨子，厨艺受大伙赞同，她的这句话对他来说就是侮辱。
“什么淀粉，什么高汤，别在这儿胡说，就算你是苏夫人的义女，我也不容许你这般说我做的菜，整个京城都对我做的菜赞赏有加，你个小姑娘什么都不懂凑什么热闹。”胖厨子的怒气凛冽，也顾不得倪妹的身份就说出口。
倪妹微微一愣，竟忘了淀粉只有几人知晓，这京城的人根本不知，不由的懊恼。
“苏小姐，你出去吧，我这里不欢迎你。”胖厨子见她不还口越发嚣张，直接下了逐客令，左右看倪妹不顺眼，顿时觉得不过是空有美貌的女人罢了，懂什么厨艺。
见她毫无离开之态，继而道：“苏小姐，我就算再不济，苏夫人都赞赏有加，你一个闺阁女子，什么都不懂，就别瞎掺和了，以后南院的菜我不做了！”
本想推倪妹离开，又想着男女有别，身份不一，只好作罢。
碧玉也拉了拉倪妹，低吟一声：“小姐，我们走吧，他是苏夫人请回来的。”
言下之意便是提醒她，若是得罪了这厨子，就是当众打了苏夫人的脸，倪妹本想就此作罢，但是一想到这些菜，还有第一楼，她不得不忍了下去。
僵持在此处，扬眉取笑道：“你身为厨子多年，早已听惯了甜言，我这一语恐是让你不悦了，也罢，即然听不了旁人的意见，我也不想同一个同带有厨子虚名的人谈话，不愿听取指点的厨子怎能称为厨子，碧玉，我们走吧。”
她明知这话让人难堪，也说了出来，转身就离开，碧玉只觉得她的话过于重了，摇了摇头，也是无奈。
她锐利的目光收回，心里默数着：一，二……
“等等！”
她扬唇一笑，眼里尽是狡黠，果不其然，这男子对这些菜尊重：“小姐既有此高见，能否让我这小厨子见识见识？”
见她停下脚步，胖厨子继续冷笑道：“若是小姐今日能做出比我这些菜更好的菜，我心服口服，若是不能，还请小姐收回方才的话！”
她得逞一笑，立刻转过身去：“那就拭目以待！”
她手心极痒，也顾不得什么大家闺秀的礼仪，挽起袖子露出洁白的胳膊，让胖厨子一愣，碧玉也是摇头，不等阻止她已经到了灶台边，她四处一看，在胖厨子惊讶地目光下挑选了一根最为常见的茄子，快速的清洗后切成细细的长条，她嘴角一直带着精明的笑容。
她今日准备做的便是鱼香茄子，这古代的茄子便宜，是家常必备之菜，很是普通，炒来炒去也不过寻常做法，毫无新颖，寻常百姓吃腻了也不喜欢，更何况是有钱财之人。
正是如此才让胖厨子这般惊讶，可是她却是有私心的，她擅长做菜，从不擅长切菜，其他菜讲究刀功，她的刀功在京城第一楼厨子面前就是笑话，与其如此，不如选择这茄子切来自在。