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第602章 择吉日开业
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吃过晚饭,李寿把明志和明月留了下来,三个人聚在一处开了个小会,主要是商量烤鸭店的事情,毕竟县城里的铺面租金不便宜,两间商铺摆在那儿,不能开门做生意,每天都要倒贴房租,那就等于是在烧钱。
衙门那边,江丰屹早上送来了消息,道是那十一人拒不招供,这案子不好查,还有的磨。
明志的意思是,尽快择个良辰吉日,烤鸭店重新开业,减少损失。
李寿则认为衙门还未结案,幕后主使还未查明,现在开业不是时候,建议先把那两间铺面盘出去,待风平浪静之时,再另行盘算,这样比较稳妥。
父子俩意见有分歧,就轮到明月这个CEO来做决定了。
明月综合现状,做了一番具体的分析。
首先,按现在的形势来说,烤鸭店开业还不是时候,幕后之人还没查出来,事情还没解决,千头万绪,防不胜防……而且烤鸭大多是外卖,客人带出了店,悄悄往上面下点佐料,把烤鸭有毒的流言坐实,到时候,真是有嘴都说不清了。
至于福生记商行,他们暂时还不会动,原因很简单,福生记商行与他们有利益往来,腊肠和粉条都是各大商行的热销货,若是传出什么不好的流言,他们自己的生意也会大受影响。
烤鸭店还不能开业,那么只有想办法把损失降低到最小。
她想了半晌,这才道:“现在是多事之秋,咱们没精力顾及太多,城西的那间铺面就不要了,回头找人盘出去。至于城东的那间,把它改成酒楼,择吉日开业,卖些家常小炒,火锅什么的,应该可以维持一段时间。”
这个办法既稳妥,又减少了家里的损失,是目前最好的解决办法了,明志举双手赞成。
李寿却还是有些顾虑,怕生出什么事端,“开酒楼啊,会不会再有人来闹事?还有啊,这酒楼生意可不是那么好做的,生意好不好都还是次要的,万一有人吃了咱酒楼的东西闹肚子啥的,那可又是一桩官司。”
他的这些顾虑,明月早就想到了,细细考量了一番,才有了现下的决定。
“爹,您说的这些我都考虑过了,城东繁华,白日里时常有捕快巡逻,他们不敢乱来,到时候我再把篱笆派到店里坐镇,可确保万无一失。至于吃坏肚子,那您就更不用担心了,咱们肯定是用最新鲜、最干净的食材,只能堂食,不打包,正常情况下是不会有问题的。如果真有人吃坏肚子,也是那个人心坏,咱们正好顺藤摸瓜,揪出幕后之人。”
李寿还是觉得不妥当,深怕之前的事再次重演,他张了张嘴,却说不出什么反驳的话来,最后只得道:“行,那就按你说的办吧。”
见他面含担忧,明月又宽慰他道:“爹,您就放心吧,上次是我们没有防备,才让人算计了,这回我已经下好了套,就等着他们来钻了。县里的事情有我和我哥操心,您在家把作坊管好,明天就要开始灌腊肠了,这是咱家的重中之重,千万不能出啥差错。”
腊肠之于福生记的重要性,李寿自然明白,他连忙点头保证道:“嗯,你们放心吧,作坊这边我会管好的。”
吃过晚饭,李寿把明志和明月留了下来,三个人聚在一处开了个小会,主要是商量烤鸭店的事情,毕竟县城里的铺面租金不便宜,两间商铺摆在那儿,不能开门做生意,每天都要倒贴房租,那就等于是在烧钱。
衙门那边,江丰屹早上送来了消息,道是那十一人拒不招供,这案子不好查,还有的磨。
明志的意思是,尽快择个良辰吉日,烤鸭店重新开业,减少损失。
李寿则认为衙门还未结案,幕后主使还未查明,现在开业不是时候,建议先把那两间铺面盘出去,待风平浪静之时,再另行盘算,这样比较稳妥。
父子俩意见有分歧,就轮到明月这个CEO来做决定了。
明月综合现状,做了一番具体的分析。
首先,按现在的形势来说,烤鸭店开业还不是时候,幕后之人还没查出来,事情还没解决,千头万绪,防不胜防……而且烤鸭大多是外卖,客人带出了店,悄悄往上面下点佐料,把烤鸭有毒的流言坐实,到时候,真是有嘴都说不清了。
至于福生记商行,他们暂时还不会动,原因很简单,福生记商行与他们有利益往来,腊肠和粉条都是各大商行的热销货,若是传出什么不好的流言,他们自己的生意也会大受影响。
烤鸭店还不能开业,那么只有想办法把损失降低到最小。
她想了半晌,这才道:“现在是多事之秋,咱们没精力顾及太多,城西的那间铺面就不要了,回头找人盘出去。至于城东的那间,把它改成酒楼,择吉日开业,卖些家常小炒,火锅什么的,应该可以维持一段时间。”
这个办法既稳妥,又减少了家里的损失,是目前最好的解决办法了,明志举双手赞成。
李寿却还是有些顾虑,怕生出什么事端,“开酒楼啊,会不会再有人来闹事?还有啊,这酒楼生意可不是那么好做的,生意好不好都还是次要的,万一有人吃了咱酒楼的东西闹肚子啥的,那可又是一桩官司。”
他的这些顾虑,明月早就想到了,细细考量了一番,才有了现下的决定。
“爹,您说的这些我都考虑过了,城东繁华,白日里时常有捕快巡逻,他们不敢乱来,到时候我再把篱笆派到店里坐镇,可确保万无一失。至于吃坏肚子,那您就更不用担心了,咱们肯定是用最新鲜、最干净的食材,只能堂食,不打包,正常情况下是不会有问题的。如果真有人吃坏肚子,也是那个人心坏,咱们正好顺藤摸瓜,揪出幕后之人。”
李寿还是觉得不妥当,深怕之前的事再次重演,他张了张嘴,却说不出什么反驳的话来,最后只得道:“行,那就按你说的办吧。”
见他面含担忧,明月又宽慰他道:“爹,您就放心吧,上次是我们没有防备,才让人算计了,这回我已经下好了套,就等着他们来钻了。县里的事情有我和我哥操心,您在家把作坊管好,明天就要开始灌腊肠了,这是咱家的重中之重,千万不能出啥差错。”
腊肠之于福生记的重要性,李寿自然明白,他连忙点头保证道:“嗯,你们放心吧,作坊这边我会管好的。”